2013年5月31日 星期五

【食記】 台北公館-愛呷面


今天載莉莉去前門坐捷運,順便來試試看這家四月載汀洲路新開的麵店。

明亮的店門口


 

憑學生證可以免費加湯加麵實在是一大福音,不過這家店的分量還不少,我和莉莉完全不用加就吃得很飽了^^
「呷麵有愛」是他們的標語。到了店裡面可以聽到店員們熱情的呼喊聲,也會有專人引導我們至座位,給人很不錯的印象分數。
透明玻璃內看的到工作人員的情況,讓人連想到這一年來,台北如雨後春筍般新開的日本拉麵店。



莉莉是一個非常注重餐具衛生的人。「愛呷面」的餐具給人很放心的感覺!









    「愛呷面」的價位對窮學生來說算是偏高的,畢竟午餐在118巷頂多吃一百塊的我們,這樣的價位不是每天都吃得起。單點麵類大概是160~180元、小菜類60~100元、飲料類50元左右。

另有單人套餐和雙人套餐可供選擇,內容上感覺是挺划算,但我和莉莉對於套餐要吃什麼實在拿不下定論,最後還是選擇單點囉 (btw到樓下結帳的時候才發現,用國泰卡結帳,單點麵類有9折優惠)

「愛呷面」目前有做打卡送小菜或飲料的優惠活動,等待上餐的時候我和莉莉簡直是餓昏了,我們各別用自己的手機完成打卡的步驟,只求小菜飲料能夠抵抗飢餓與溽暑 。
我臉皮有點薄,總覺得這實在是很羞恥的活動呀... 



後來想想,好險有打卡!
這碟「黃金泡菜」超合我的胃口。口感不像韓國泡菜的酸辣,剛入口時有淡淡的甜味和腐乳的濃郁,咀嚼以後才有辣味散發出來,相當適合當做開胃菜,我大推!(不過莉莉是覺得有點太辣。)

至於這杯「洛神仙楂茶」則是大受莉莉的好評,我是覺得如果不要那麼甜會更好。不得不抱怨一下,飲料類真是他媽的難拍 = = ,怎麼拍都不是很好喝的感覺...


「番茄原湯牛肉麵」 NT160


莉莉的「番茄原湯牛肉麵」先來。
一開始會被他們家超大的瓷碗和木湯匙嚇到,木湯匙甚至大到有點不方便進食XDDDD

這碗「番茄原湯牛肉麵」的湯頭比較清淡,我們可以看到,湯的表面沒有面積廣大可怕的浮油,加上用料不手軟的大顆番茄,整體來說是一個比較健康的路線。



牛肉方面,肉大塊、厚又扎實,不管是味覺上還是視覺上都讓人心情大好。
現在看到這個斷面,又開始餓了天呀。




「涓城水煮牛肉麵」 NT180


我點的是「涓城水煮牛肉麵」,菜單上面三支辣椒辣度的標示完全吸引了我,店員甚至特別過來提醒這是麻辣口味的,讓我對這碗麵的辣度大有期待。
這碗麵用料比起「番茄原湯牛肉麵」更為豐富,水煮牛肉、豆皮、青江菜、黑木耳、豆芽菜、大量的蔥花。但不愛吃青江菜和黑木耳的我其實有點冏...

實際喝了湯頭,它的口味不能說是辣,是偏麻的感覺,一開始我是覺得被店員晃點了,根本沒有那麼辣。但是,這碗麵吃到後來會越來越麻,似乎又不愧對它代表的三支辣椒辣度。只能說是比較特別的湯頭口味。 (菜單上面介紹是川味,不過說真的什麼是川味我從來沒有搞清楚)




特地把麵翻了上來,很佩服美食部落客是怎麼邊用筷子夾起麵,邊用單眼拍照的,這是什麼巫術!? 說真的,這樣麵狗在一團拍起來好像不是那麼美觀哈哈哈。

這家的麵條偏軟,但我個人是比較喜歡拉麵那種偏硬Q彈的口感。 (莉莉倒是提出了相反見解,她認為偏軟的麵與這家的湯頭比較搭配,只能說是見仁見智囉)


不要嫌我怪,這碗麵最讓我喜歡的就是這個豆皮了,沒有炸過的豆皮在健康上比較安心,扎實超大塊的豆皮吸飽了湯之以後,滑嫩的口感完全是爽快。


至於主角水煮牛肉,肥瘦大概各佔一半,吃起來軟嫩可口。但相較起來,我比較喜歡番茄牛肉麵那樣大塊的牛肉^^


特別挑高的天花板
店員主動給我們的調味料。大蒜、辣油、酸菜。

這家店,和學校周邊的其他店家比起來,最讓人驚奇的就是它的環境和服務。
也許是因為客群是學生的關係,台大附近的店家走的大多是分量大、價格便宜的策略,但在服務和環境上則鮮少有琢磨。

「愛呷面」的店面乾淨舒適,空間明亮、空調適中、餐桌擺設也多有用心,背景放著柔和的輕音樂,適合大約2~4人的用餐聊天。 另外,店員穿著著整齊制服,態度大方有禮,我毫不考慮的就在回饋單給了環境和服務態度五顆星。





小結:
我和莉莉兩個人吃了300元,兩碗麵、一盤小菜和一杯飲料。在CP值方面算是讓人滿意。
「愛呷面」走得不是平價學生路線,比較像是臨時起意想聊天聚餐的好所在,又或者是想要犒賞自己一天的辛勞,可以在此偷得浮生半日閒。
汀洲路上,不是貴到靠北的吃到飽火鍋,就是便宜到怕的吃粗飽火鍋。我想,「愛呷面」會是在前門用餐的新選擇。



店名:愛呷面
地址:台北市中正區汀州路三段269號(東南亞戲院旁)
電話:02-2366-1992