【筆記】良露家之味

很棒的散文集。希望自己的食記能夠寫出一樣的溫暖和情感。摘錄幾段以供記憶。


一、
少年的尋味，有了一些口味的主張，追求的不只是味覺的刺激，還有味覺背後的其他東西，尤其是不同的人和環境，一直到今天，我都喜歡在不同的人群聚集處吃東西，譬如說身邊都是老人家的涼州街媽祖宮早市，計程車司機愛去的大橋頭夜市，歸綏街的藍領工人去的清粥店，尋味也在尋人間之味呀！    (p.156 人生七味粉)

二、
早年我一直不懂父親非要花大錢吃黃魚，後來看大陸地圖，才發現父親老家旁就是出產黃魚的東海，黃魚是他的童年之味，烤火雞是他後來在上海求學時期吃的十里洋場之味，原來時光一去不回頭，父親等於是花大錢買記憶的門票，讓他藉著食物重返生命中曾有的滋味現場。   (p.44 父親返鄉之味)

三、
我很少看陶媽媽笑，但那一天，當她談起童年的她，過的是如何備受寵愛的千金小姐生活，我在她滿是皺紋的臉上，看到了一道彷彿是青春的光影。
這段歡樂的時光維持的並不久，吃完了泥鰍後，陶媽媽又變的心情沉重了。在她一邊洗碗洗鍋子時背對著我的她，彷彿自言自語地說起話來，她說她從沒想到她的人生會變成樣在熱鍋中的泥鰍，拼命想逃，卻逃不了，只有找一塊冷一點的豆腐鑽，但豆腐根本承受不了牠的重量，這就是進入熱鍋中的泥鰍的命運。   (p167 陶媽媽的泥鰍鑽豆腐)